Feuer, Genuss und echte BBQ-Momente!
Andere beginnen mit dem Catering. Wir beginnen mit dem Feuer. Barbecue ist für uns kein Programmpunkt - Es ist echte Leidenschaft.
Mit hochwertigem BBQ, Live Fire Cooking und ehrlichem Handwerk schaffen wir mit euch Events, die Menschen zusammenbringen und in Erinnerung bleiben.
Barbecue gehört auf den Grill – nicht in den Warmhaltebehälter.
Deshalb grillen wir während der gesamten Veranstaltung frisch vor Ort und füllen das Buffet kontinuierlich nach. So bleiben unsere Speisen heiß, knusprig und voller Geschmack.
EUER GRILLMEISTER FÜR BESONDERE VERANSTALTUNGEN WIR UNTERSTÜTZEN UNTERNEHMEN UND MARKEN MIT PROFESSIONELLEN LIVE-BBQ-KONZEPTEN
BESONDERE BBQ-ERLEBNISSE FÜR BESONDERE ORTE WIR ERGÄNZEN BESTEHENDE KONZEPTE MIT HOCHWERTIGEM BBQ UND ENTWICKELN MIT EUCH EINZIGARTIGE VERANSTALTUNGEN EGAL OB IN EUREM PRIVATGARTEN, VEREINSHEIM ODER IN EURER GASTRONOMIE
CATERINGS
Ob Hochzeit, Firmenevent, Gartenparty oder öffentliche Veranstaltung: Wir bringen Feuer, Rauch und frisch zubereitete BBQ-Spezialitäten direkt zu euch. Vom entspannten Buffet mit Live-Grillen bis zur individuellen Streetfood- oder Fingerfood-Station entwickeln wir das passende Konzept für eure Gäste.
Wir sind der meinung gutes bbq darf nicht am beginn der varanstaltung zubereitet werden und dann über stunden im warmhaltebehälter an qualität verlieren.
bei uns wird auch wärend der ausgabezeit weiter frisch gegrillt und die servierschalen in kurzen abständen immer neu aufgefüllt. die zubereitung sieht man. an der tranchierstation wird fleich frisch aufgeschnitten.
Unsere Caterings
Wir sind kein Caterer der auch BBQ macht. Wir sind Vollblut BBQ-Verrückte die Catering anbieten. Den Unterschied wirst Du schmecken!
Buffet mit Live-Grillen
Unser Klassiker: Wir bauen eine Buffetstation auf, an der deine Gäste sich nach Herzenslust bedienen können. Direkt daneben wird live gegrillt – so kommen die Speisen frisch, heiß und voller Aroma auf den Tisch.
Die einzelnen Bestandteile des Buffets werden von uns fortlaufend frisch nachgelegt, sodass immer alles appetitlich und in bester Qualität bereitsteht.
Du entscheidest, wie flexibel wir dich unterstützen:
Rundum-sorglos: Wir stellen das komplette Buffet – von Vorspeise über Beilagen bis hin zum Dessert.
Mix & Match: Wir bringen Grillstation und warme Speisen, während du zum Beispiel Salate oder Vorspeisen selbst beisteuerst.
So bekommst du ein Buffet, das perfekt zu deinem Event passt – frisch, abwechslungsreich und ein echter Hingucker.
Frisches Fingerfood
Perfekt für lockere Events, Empfänge oder Partys: Unser Fingerfood wird frisch vor Ort gegrillt und direkt an der Station angerichtet. Die Häppchen sind handlich, abwechslungsreich und werden immer wieder aufgefüllt – so bleibt die Auswahl frisch und spannend.
Auf Wunsch servieren wir das Ganze auch als Flying Buffet: Unsere Crew bringt die kleinen Köstlichkeiten direkt zu deinen Gästen – unkompliziert, flexibel und ein echter Eisbrecher fürs Gespräch.
Fingerfood ist die ideale Wahl, wenn du Abwechslung möchtest und deine Gäste sich frei bewegen können sollen – leicht, frisch und voller Geschmack.
Burger-, Hotdog- oder Tacoparty
Burger-, Hotdog- & Tacoparty
Hier wird’s richtig interaktiv: Wir stellen alle Zutaten und frisch gegrillten Inhalte bereit, und deine Gäste bauen sich ihre Burger, Hotdogs oder Tacos ganz nach eigenem Geschmack. Von klassisch bis kreativ – erlaubt ist, was gefällt.
Natürlich können wir auch fertige Varianten vorbereiten:
saftige Smashed Burger
würzige Hotdogs
Pulled Pork oder Pulled Chicken
leckere vegetarische und vegane Kreationen
So entsteht ein lockeres, geselliges Food-Erlebnis, bei dem jeder Gast auf seinen Geschmack kommt. Egal ob Herzhaft-Liebhaber oder Veggie-Fan – hier findet jeder seinen persönlichen Favoriten.
Abend am Feuer
Ein Abend am Feuer ist mehr als Essen – es ist Atmosphäre pur. Hier steht das offene Feuer im Mittelpunkt: Knisternde Flammen, der Duft von Rauch und frischen Speisen, die direkt über dem Feuer oder in der Glut gegart werden.
Von Stockbrot und Bratwurst am Spieß über Spießbraten, Fisch, Picanha und Mais bis hin zu besonderen Highlights wie einem Tomahawk-Steak direkt aus der Glut – alles wird vor den Augen deiner Gäste zubereitet. Auch kleine Überraschungen wie Popcorn aus dem Feuertopf machen den Abend besonders.
Ob am Spieß, im Dutch Oven oder am Dreibein hängend – hier ist das Feuer die einzige Wärmequelle und der Mittelpunkt des Geschehens. Ein Erlebnis, das nicht nur satt macht, sondern verbindet und unvergessliche Momente schafft.
BBQ-Imbiss oder Streetfood-Station
Unsere Streetfood-Station bringt Festival- und Marktatmosphäre direkt zu deinem Event. Frisch gegrillt, direkt serviert – unkompliziert, lecker und abwechslungsreich. Hier gibt’s herzhafte Spezialitäten im Streetfood-Style, die deine Gäste sofort begeistern.
Von saftigen BBQ-Sandwiches, Pulled Pork und gegrillten Spießen bis hin zu würzigen Wraps und kleinen Snacks ist alles dabei, was schnell auf die Hand geht und trotzdem ein echtes Geschmackserlebnis ist.
Und wer es klassisch mag, bekommt bei uns auch die beliebte Imbiss-Variante:
Currywurst mit hausgemachter Sauce
Schaschlik vom Grill
frisch gebratene Frikadellen
und ja, auf Wunsch auch Pommes 😉
Egal ob modern oder klassisch – unsere Streetfood-Station passt perfekt für lockere Events, Stadtfeste oder Vereinsfeiern und bringt echtes Marktfeeling zu dir.
Menüreise
Du möchtest dein Event mit einem besonderen kulinarischen Erlebnis aufwerten? Dann ist unsere Menüreise genau das Richtige. Hier servieren wir ein BBQ-Menü in mehreren Gängen – frisch vor Ort zubereitet und mit viel Liebe angerichtet.
Von leichten Vorspeisen über kreative Zwischengänge bis hin zu saftigen Hauptgerichten und einem passenden Dessert – wir nehmen deine Gäste mit auf eine geschmackliche Reise. Jeder Gang wird frisch serviert und erzählt seine eigene kleine Geschichte.
Dabei kannst du wählen:
klassisch rustikal mit herzhaften BBQ-Spezialitäten
modern & kreativ mit außergewöhnlichen Kombinationen
oder vegetarisch/vegan für ein Menü voller Abwechslung ohne Fleisch
So wird dein BBQ zum echten Dinner-Erlebnis, das deine Gäste überrascht, begeistert und lange in Erinnerung bleibt.
Über mich
Grillen war für mich schon als Kind etwas Besonderes – der Duft von Fleisch, das Feuer und das gesellige Beisammensein. Aus der anfänglichen Leidenschaft wurde mit der Zeit viel mehr: Vom ersten einfachen Grill bis hin zu ausgefallenen BBQ-Kreationen habe ich mich immer weiter ausprobiert und Neues auf den Rost gelegt.
2021 startete ich meinen Instagram-Account – eigentlich nur als Nebenprojekt. Heute folgen mir dort über 5.000 Menschen, die meine Begeisterung für BBQ teilen und mich auf meinem Weg begleiten.
Aus dem Hobby wurde schließlich BBQ-Hagen. Hier biete ich inzwischen professionelles Catering, Grill-Events und Grillkurse an. Ob im kleinen Kreis zuhause oder beim großen Firmenevent – ich bringe Feuer, Geschmack und echtes BBQ-Feeling zu euch.